Версия для печати
Среда, 04 Октябрь 2017 11:41 Версия для печати

Педиатр предупредила запорожских родителей о рисках аллергий и бронхитов от неправильного питания

Оцените материал
(0 голосов)

МИГ узнал, каких продуктов и почему стоит избегать, чем питаться, как связаны аллергии с питанием.

Гастроэнтерологи давно доказали связь гигиены питания со здоровьем. У людей, которые правильно питаются, лучше иммунитет, они реже болеют аллергическими и простудными, инфекционными заболеваниями.

«Желудочно-кишечный тракт – основной орган иммунной системы, первый соприкасается с чужеродными аллергенами. Он выполняет отбор питательных веществ и предотвращает развитие паталогических иммунных реакций», – объясняет педиатр детского медицинского центра «Энамед» Наталья Жевакина.

В раннем детстве часто возникают пищевые аллергии на самые разные продукты, которые выражаются через такие известные мамам симптомы, как сыпь, жидкий стул, кашель.

Аллергию может вызвать любой пищевой продукт, но наиболее сильные аллергены – это коровье молоко, яйца, арахис, соя, рыба.

Аллергию на коровье молоко часто диагностируют у грудных детей, когда начинают давать им искусственные смеси.

Нередко у малышей детсадовского возраста бывает аллергия на виноград, помидоры, персики, которая проявляется из-за незрелости ферментативной системы: организм еще не умеет это переваривать, а со временем ферментная система созреет – и научится.

Мамы знают о вреде искусственных ароматизаторов, красителей – но они сейчас буквально во всех напитках, включая квас, «Живчик», конфетах (в любимых детьми «Чупа-чупсах» их огромное количество!), кондитерских изделиях промышленного изготовления.

Врач предупреждает, что есть продукты, которые мы обычно не связываем с возникновением аллергий: это квашеная капуста, редька, редиска, сосиски, ветчина, сыры. В них содержится много гистамина и они могут способствовать развитию пищевых аллергий.

Часто так называемые ложноаллергические реакции вызывают мед, авокадо, какао, рыба. Симптоматика сыпи, жидкого стула, вздутия и боли в желудке после употребления этих продуктов обычно означает просто их непереносимость.

«Сосиски, колбасу наша семья не употребляет вообще и вам не рекомендую, – говорит педиатр. – Также вредным для детей будет куриное мясо фабричного производства, так как в нем много гормонов роста и кур не кормят обычным кормом, а искусственным. Лучше уж давать им свинину или говядину».

Если родители не реагируют и не начинают контролировать питание ребенка, в его организме начинает накапливаться большое количество гистамина и начинает добавляется аллергия на пыль, пыльцу. Она проявляется как поллинозы (чихание, кашель, насморк), дерматиты (различные высыпания на коже).

Врач предупреждает родителей, что не реагировать на такие аллергические проявления нельзя, она может быть запуском других реакций, в том числе таких неприятных, как бронхиты.

«Обструктивный бронхит, симптомами которого являются свистящее затрудненное дыхание, кашель – всегда имеет аллергическую предрасположенность», – предупреждает Наталья Васильевна.

Все виды аллергий необходимо рассматривать в комплексе

Человек с возрастом формирует пищевую толерантность ко многим продуктам, но чем больше он ест некачественных продуктов, консервантов, трансжиров, тем вероятнее токсичное поражение желудочно-кишечного тракта и нарушение работы имунной системы.

Когда организм «дал сбой» и перестает понимать, где хорошее, где плохое, то реагирует сыпью и сенной лихорадкой (аллергический кашель, насморк) на любое потенциально безопасное питание.

У взрослых такое токсичное поражение желудочно-кишечного тракта проявляется как «вдруг» возникшие аллергии на пыльцу различных растений, той же амброзии, лебеды, тополя.

Наталья Васильевна объясняет, что истинная аллергия – генетическая, передается по наследству, если она есть в семье. Вылечить ее невозможно, возможно только избегать аллергена.

«Если у мамы есть пищевая аллергия или поллиноз, дерматит, или аллергия на бытовую химию, - то у ребенка может быть аллергическая реакция тоже. Все виды аллергий необходимо рассматривать только в комплексе».

Врач поясняет, что на возникновение аллергий у детей влияет и питание матери, и качество воды, которую она пьет, и среда, в которой она находится: атмосферный воздух, и особенно курение матери и окружающих взрослых.

Итак, что делать?

Рекомендации просты: хотите избавиться от аллергий, частых ОРВИ, бронхитов – налаживайте правильное здоровое питание.

Читайте этикетки даже продукции для детей, стараясь избегать консервантов, трансжиров, искусственных ароматизаторов, красителей. Сливайте первый бульон с мяса при приготовлении первых блюд. Вымачивайте в воде свежие овощи перед приготовлением салата (особенно «с базара», не прошедшие контроля).

Взрослым для избавления от таких «приобретенных» аллергий действительно может помочь очищение организма, введение разгрузочных дней. И пейте чистую воду в достаточном количестве.

Беседовала Татьяна Жавжарова


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Перепечатка материалов в сети только с прямой гиперссылкой на http://www.mig.com.ua

 


Прочитано 402 раз

Последнее от