Четверг, 08 Январь 2015 12:15 Версия для печати

“Овца не глупая, она рассудительная...”

Оцените материал
(0 голосов)

“Овца не глупая, она рассудительная...”

Каков характер у "бедных овечек" и что нам ждать от года Овцы? Об этом "МИГу" рассказал руководитель единственного в области племенного овцеводческого хозяйства [Васильевский район] Виктор ДУБАС:

“Такой шерсти нет нигде в мире”

– Овцами я занимаюсь 20 лет. Хотя по профессии изначально был педагогом-трудовиком. Но в 33 года у меня начался такой роковой период, что в течение одного месяца я дважды попал в реанимацию. Тогда же мне сказали, что нужно что-то радикально менять в своей жизни, и в первую очередь рацион питания – обязательно есть баранину, и это поставит меня на ноги. Вот так на моем подворье появились три первые овцы... А сегодня у меня в хозяйстве отара в полторы тысячи голов. Причем это овцы асканийской тонкорунной породы таврийского типа, которая дает уникальную высококачественную шерсть. Пока в области я один прошел аттестацию и получил сертификат на племенное разведение этой породы, поскольку требования очень высоки. Вплоть до таких нюансов, как количество завитков в каждой шерстинке овцы [их должно быть не менее шести]...

Основным селекционным центром тонкорунной овцы является Аскания-Нова, отсюда и название породы. Главная заслуга в этом принадлежит известному в дореволюционной Таврии семейству Фальц-Фейнов – выходцев из Германии, которые владели землями на территории нынешних Херсонской и Запорожской областей. Они же, кстати, основали и знаменитый заповедник в Аскании-Новой.

Йоган Фейн еще во второй половине XVIII века, покинув Германию, создал свое хозяйство под Мелитополем [Екатерина Великая в то время как раз приглашала немцев заселять Таврический край]. А его сын основал собственное дело и стал разводить тонкорунных овец-мериносов. К 1824 году у него уже было свыше тридцати тысяч овец. Со временем его дочь вышла замуж за немецкого колониста-овцевода Фальца, и потомки уже стали носить двойную фамилию Фальц-Фейнов. Овцеводство развивалось в этой семье более ста лет, а шерсть от их мериносов получала самую высокую цену на лондонском рынке... Могу сказать, что шерсть от моих овец сегодня тоже наивысшего качества, такой уже практически нет нигде в мире. А все потому, что это зависит не только от породы, но и от климатических условий, в которых живет овца. У нас тут особенный климат, в котором овечья шерсть "вызревает" чуть позже, чем в Европе, но зато она более качественная и выше ценится все на том же лондонском рынке. Ведь Англия и сегодня остается мировым центром мануфактуры, где производят самую лучшую шерстяную ткань...

В этом году мы получили около четырех тонн высококачественной шерсти. В конечном итоге вся она ушла в Европу. Правда, напрямую торговать с Европой, как это делали Фальц-Фейны, у нас пока не получается. Схема такова, что свое сырье мы можем продать только посреднику, который и поучает основную прибыль. Увы...

“Христос не случайно родился именно в овчарне”

– Овца уникальное животное. И я убежден, что не случайно Христос появился на свет именно в овчарне. В ветхозаветные времена у иудеев во искупление их грехов закалывали пасхального агнца [ягненка] – приносили его в жертву Богу. А в Новом Завете агнец стал символом жертвенной смерти Христа...

Примечательно, что овцы – единственные домашние животные, которые так и не поддались индустриализации. В отличие от тех же коров и свиней, которых сегодня выращивают по интенсивным технологиям. Например, если бычка кормить только естественными натуральными кормами, то он дает привес 500-600 г в сутки. А если откармливать интенсивным способом, с различными химическими добавками, как это делается в крупных закрытых комплексах, то суточный привес может составить до полутора и даже до двух килограммов. Явная выгода. А вот овцу, сколько ни пробовали перевести на различные добавки и гранулы, заметного преимущества все равно не добились. Поэтому ее рацион и способы ухода за ней остаются такими же, как и сотни лет назад. Чуть солнце взошло – овцы уже идут на пастбище и пасутся вплоть до сумерек. Даже зимой. Овца и под снегом найдет сухую траву, корешки… И это будет для нее самым лучшим и полезным кормом. У меня, например, отара выгоняется на пастбище круглый год, в том числе и зимой, если температура воздуха не ниже минус десяти градусов, а покров снега не превышает пятнадцати сантиметров...

“Стадность – да, но не глупость... ”

– У овец очень сильно развит стадный рефлекс. Но это не от глупости, а от рассудительности. В отаре всегда есть несколько вожаков-лидеров, и остальные овцы безоговорочно признают их авторитет и следуют за ними. Им так проще, так диктует инстинкт самосохранения. Причем чтобы стать лидером в отаре, не важен пол и возраст – главное характер.

Если дать общую унифицированную характеристику овце, то я бы еще отметил такие качества как чистоплотность, постоянство и терпение. Овцеводу, чтобы добиться успеха, тоже нужно запастись терпением. Я убедился в этом на собственном опыте: если начнешь действовать уже сейчас, то первый результат получишь не раньше, чем через полтора-два года. Поэтому в год Овцы всем нам нужно очень многое заложить на будущее, запастись терпением и идти к своей цели.

Беседовала Светлана ШКАРУПА, фото автора

 


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Перепечатка материалов в сети только с прямой гиперссылкой на http://www.mig.com.ua

 


Прочитано 792 раз

Последнее от Светлана Шкарупа



А вы что думаете?

Спасибо за Ваш комментарий, он будет опубликован после проверки модератором!




apple d

Свежий номер

Поиск

Система Orphus