Новогодние травмы

Порой новогодние праздники оборачиваются более серьезными последствиями для здоровья,
нежели просто похмелье.

 Ожоги от духовок, горячей посуды, свечей, гирлянд и петард. Получить их можно не только при непосредственном контакте с горячим предметом, но и от так называемого вторичного возгорания – то есть пламя обычной свечки перекидывается на ель, бумажные салфетки, гирлянды и т.д.
 Порезы. Когда с колюще-режущими предметами приходится обращаться «подшофе», тут о предосторожности никто не вспоминает. Особенно опасны в этом смысле консервные банки, коих при подготовке новогоднего застолья открывается великое множество. Кто-то режется об острые края, кто-то умудряется проткнуть себе ладони, а кто-то даже наступает на опустошенные банки и режет ноги.
Не меньше проблем бывает от разбитой посуды [особенно бокалов] и елочных игрушек – осколки получаются мелкими, а порезы самыми неприятными.
Да и кулинарные эксперименты, на которые с удовольствием идут заботливые хозяйки в преддверии праздников, порой не доводят до добра. Пробуя вырезать фигурные украшения из овощей и фруктов или натереть миндаль на мелкой терке, женщины не только тратят время и терпение, но и зарабатывают мелкие травмы.
 Блокада дыхательных путей. Если выражаться по-простому, в подвыпившем состоянии люди нередко давятся едой. Конечно, медицинского вмешательства такие случаи чаще всего не требуют, но праздники могут подпортить изрядно.
 Пищевые отравления и аллергии. Конечно, зная о своей аллергии на цитрусовые, человек сам не станет пить апельсиновый сок, но может запросто нарваться на какой-нибудь экзотический аллерген, просто не зная о том, что он входит в состав того или иного блюда. Самые частые возбудители пищевых аллергий – морепродукты и арахис, так что в качестве заправок, начинок и добавок их лучше не использовать.
Ну а отравления, как правило, начинаются после 31 декабря, когда приходится несколько дней доедать то, что осталось от новогоднего ужина. Хотя есть и другая опасность — травануться готовыми салатиками и прочими деликатесами, купленными в магазине.
Самые странные и удивительные
Британская газета Daily Telegraph опросила врачей и выяснила, с какими самыми необычными жалобами обращаются к ним пациенты в ходе и после новогодних праздников.
Мужчина так торопился угодить жене, что решил померить подаренный ей свитер, не выходя из-за стола и даже не вставая. В спешке он немного не рассчитал положение молнии на воротнике и зажал между зубчиками застежки... свои веки.
Целое семейство получило ожоги роговицы глаз из-за слишком яркой елочной гирлянды и света, отраженного от других декоративных «блестяшек». Их квартира напоминала одно сплошное сверкающее зеркало...
Несколько человек обожгли руки, плечи и лицо [!], доставая блюда из духовки.
Пара любопытных накололи лицо и повредили глаза об иголки, когда полезли под рождественскую ель за подарками. Судя по количеству алкоголя в крови пострадавших, вполне возможно, что они пытались добраться до подарков на четвереньках.
Все больше травм связаны с неаккуратным обращением с ножом при попытке извлечь косточки из авокадо и других фруктов. Люди плашмя кладут плоды на ладонь и, не долго думая, прокалывают их ножом. Причем в ход идут любые режущие предметы, оказавшиеся на столе, включая штопоры, вилки и даже «открывашки». Результат – проколотые руки и пришпиленные к столу пальцы.

 Как оказать первую помощь

Ком в горле
РеЧь об аспирации – попадании в дыхательные пути пищи. Если кто-то на ваших глазах подавился, оказать первую помощь можно двумя простыми, но действенными приемами.
Способ первый. Его применяют, если аспирация уже произошла и человек не может ни вдохнуть, ни выдохнуть. Сильно обхватите сзади грудную клетку на уровне края ребер и живота и резко сдавите, чтобы остатком воздуха в легких вытолкнуть застрявший кусок пищи из трахеи. Только не стойте столбом и не ждите, пока приедет «скорая». Иначе спасать ей будет уже некого.
Способ второй. Наклоните подавившегося человека вперед под углом 90 градусов и крепко «двиньте» открытой ладонью между его лопаток. Чаще всего кусок пищи застревает на уровне гортани – голосовых связок. Короткий сильный импульс зачастую оказывается достаточным, чтобы выбить кусок обратно.

Пробкой – в глаз

Нередко встречается и такое: в разгар новогоднего торжества пробка от шампанского летит в чей-нибудь глаз. И чем ближе этот глаз, тем серьезнее травма. А угодивший в глаз снежок подчас пострашнее пробки от шампанского бывает.
Ваши действия. Если это произошло, сразу же приложите к глазу холод: лед, снег или замороженную котлету. Это снизит отек при ушибе глаза. Нужно ли показать пострадавшего окулисту? Обязательно! Особенно если сразу или через час-полтора после травмы появляются помутнение, блики, радужные пятна или выпадения полей зрения. В этом случае медлить нельзя. Срочно к врачу! 

Сосулька – по темечку

Ваши действия. Если подобное произошло на ваших глазах, вызывайте «скорую». А до ее приезда постарайтесь остановить кровотечение [при наличии рваной раны] – приложите к ране хлопчатобумажную ткань или лен. Если «пика» из льда проникла в тело, не торопитесь ее вынимать. Пусть она послужит естественной затычкой, тем более что холодом она вызовет спазм сосудов и уменьшит кровотечение. При этом пострадавшего лучше уложить. Если удар пришелся по голове – нельзя исключить закрытой черепно-мозговой травмы. Посмотрите в глаза пострадавшего. Нет ли в них горизонтальных подергиваний, не меньше ли один зрачок, чем другой? Эти признаки – тревожны. Если вы их обнаружили еще до вызова бригады «скорой помощи», сообщите о них диспетчеру. Это может ускорить действия медиков и водителя, обозначив серьезность ситуации.

 Огненные «объятия»

И напоследок – об ожогах, которые можно получить, и запуская петарду, и неловко снимая с раскаленной плиты сковороду с праздничным угощением.
Ваши действия. Обожженный участок как можно быстрее под-      ставьте под струю холодной воды. Если ее нет поблизости, прикладывайте, часто сменяя, к обожженному месту холодные примочки [замороженное мясо из холодильника, кусочки льда]. Холод не только облегчит боль, но и приостановит распространение поражения вглубь, на низлежащие ткани. Охлаждение должно длиться не менее 15-ти минут. Сейчас  очень много одежды из синтетики, и в местах, куда попал огонь, она может расплавиться и кусочками пристать к коже. Не пытайтесь их оторвать! Вообще ничего не отдирайте и не извлекайте из раны – ни ткань, ни вонзившиеся кусочки петарды. Все это правильно и безопасно для пострадавшего сделает врач. До приезда «скорой» обожженную поверхность ничем не присыпайте и не смазывайте [ни маслом, ни тем более спиртом]! Прикройте обожженный участок стерильной салфеткой или бинтом.

 До и после: новогодняя диета

Как Новый год встретишь, так его и проведешь.
Следуя этой примете, мы стараемся накрыть стол побогаче,
собрать компанию побольше и повеселиться пошумнее,
забывая о том, что 1 января может начаться с болей в животе.
Итак, как следует подготовиться к праздничному пиршеству?
С этим вопросом журнал «Натали» обратился к заведующей кафедрой гастроэнтерологии и диетологии Киевской медицинской академии последипломного образования, директору гастроэнтерологического центра  профессору Наталье Харченко.

До праздника

Первая рекомендация по подготовке к праздникам записана еще в древних «учебниках» жизни – библии, коране, торе. Это – соблюдение поста. Современная наука под-   твердила и обосновала разумность временного отказа от употребления животных жиров и белков в пользу растительной пищи. Клетчатка способствует очищению кишечника и регулирует его деятельность, а печени, поджелудочной железе и почкам не приходится перерабатывать избыток животного белка и жира. Каждая клеточка организма функционирует в облегченном режиме, благодаря чему улучшается обмен веществ. Результат – легкость во всем теле. Кстати, этот эффект можно усилить, если воспользоваться народным рецептом очищения: всыпьте в банку такое количество столовых ложек «круглого» риса, которое соответствует вашему возрасту, залейте его холодной водой и поставьте в холодильник. После этого каждый день варите по одной столовой ложке зерен на воде без добавления соли и сахара в течение пяти минут и съедайте за полчаса до завтрака. Не забывайте ежедневно менять в банке воду и хранить ее в холодильнике. Чем хорош этот рецепт? Вода вымывает из зерен крахмал, что превращает рис в отличный сорбент, который впитывает излишки желчных кислот, токсинов и прочих «вредностей».

На следующий день после...

Если 31 декабря вы переусердствовали, дегустируя блюда, на следующий день не поддавайтесь искушению доесть оставшиеся деликатесы. Вам будут полезны:
 отваренные или приготовленные на пару овощи;
некрепкий бульон;
 травяной отвар из цветов ромашки, календулы и листьев мяты;
 кисломолочные продукты [лучше обезжиренные, не сладкие].
Если преследуют дискомфортные ощущения в желудке, сразу же после приема пищи можно выпить препарат, содержащий ферменты [он поможет справиться с последствиями чревоугодия], например, «Креон», «Фестал», «Мезим-форте», «Ликреаза», «Панкреатин», «Панкреаль Киршнера». Неприятные ощущения [изжога, вздутие живота] должны исчезнуть максимум через два-три дня. В противном случае, обратитесь к гастроэнтерологу. Многолетняя практика показывает: именно праздники «обостряют» скрытые заболевания желудочно-кишечного тракта, которые требуют не только специального лечения, но и индивидуальной коррекции питания.

После длинной вереницы новогодних праздников будет полезно вернуться к «постному» рациону питания, который можно «разбавить» нежирным отварным [паровым] мясом, рыбой, яйцами и молочными продуктами.
Ешьте больше овощей, фруктов и пейте больше жидкости [1-1,5 л в день].
Такой режим питания вам кажется слишком жестким?
Тогда устраивайте себе два раза в неделю разгрузочные дни.
И можете быть уверены в том, что в наступившем году проблем с пищеварением у вас не возникнет.

За праздничным столом

Постарайтесь сделать желудок подвластным разуму, а не наоборот. Ешьте и пейте все, что хочется [если нет противопоказаний: язвенной болезни, хронического гепатита, панкреатита], но понемногу. Старайтесь ограничить прием жирной, жареной пищи в пользу салатов, отварной или запеченной рыбы, фруктов.
Не забывайте, алкоголь – продукт калорийный: в одном грамме содержится почти в два раза больше калорий, чем в таком же количестве углеводов и белков. Какие «горячительные» напитки лучше? Красное вино. Но если вы – любитель крепких напитков, то отдайте предпочтение качественной водке. Причем, чтобы защитить слизистую оболочку желудка, прежде поешьте. А вот запивать спиртное не стоит. Но если все-таки хотите после рюмочки сделать несколько глотков воды, то ни в коем случае не газированной и сладкой: и та и другая способствуют более быстрому усвоению алкоголя.
Не отказывайте себе в удовольствии потанцевать: физическая нагрузка ускоряет обмен веществ, в том числе и утилизацию алкоголя. Но при этом важно соблюдать одно  условие: танцуйте только в хорошо проветриваемом помещении или на свежем воздухе.
И еще один совет. Постарайтесь в новогоднюю ночь курить как можно реже. Во-первых, никотин способствует сужению сосудов, во-вторых, снижает поступление кислорода, который нужен для нормального обмена веществ, и, в-третьих, создает дополнительную «токсикологическую» нагрузку.

Печень – капут!
Первый подход
Ущерб. Первая пробоина: запасы воды в вашем теле быстро истощаются. Алкоголь тормозит синтез антидиуретического гормона, который придерживает жидкость в организме; тело начинает страдать от обезвоживания и теряет способность нормально охлаждаться. Чтобы вы не пере-грелись, сердечно-сосудистая система отводит кровь от внутренних органов к коже – так легче избавляться от излишков тепла. При этом цвет вашего лица сигнализирует о происходящих в организме процессах так же не-двусмысленно, как светофор – красным цветом об остановке. Такое перераспределение крови приводит к тому, что мышцы начинают испытывать недостаток крови, а значит, и кислорода.
Защита. Восполняйте потерю жидкости как можно чаще. Держитесь подальше от любых напитков, содержащих кофеин [они только ухудшат ситуацию]. Также диетологи рекомендуют «наливаться» свежевыжатым фруктовым соком: он одновременно восполняет потерю жидкости и поставляет в организм фруктозу, которая помогает перерабатывать алкоголь.
Восстановление. Ущерб от одной порции невелик, но он есть. Кроме H2O, поможет быстрее восстановиться пара ложек меда: он поставляет в организм так необходимые натрий, калий и другие элементы. Кроме того, из меда в кровь поступает фруктоза, регулирующая уровень сахара в крови, который может прыгать. То же самое касается яблок, вишен и винограда.
Второй подход
Ущерб. Пищевой кризис: алкогольные напитки не только делают бесполезными питательные вещества, содержащиеся в пище, но и уничтожают те, которые уже накоплены твоим телом. Спиртное – враг питания, который истощает запасы практически всех витаминов и минералов в организме. Уже после двух порций алкоголя этот дефицит питательных веществ и солей нарушает координацию тела, потому что мышцы не могут работать нормально. Такие простые задачи, как, например, не расплескать очередной бокал пива, уже даются с трудом.
Защита. Опять сок, и побольше. Исследования американских ученых показали, что те из выпивающих, кто употреблял витамин С одновременно с алкоголем, страдали от него гораздо меньше.
Восстановление. Ваше спасение – мультивитамин. Например, нейровитан и супрадин содержат полный комплекс витаминов группы В, который облегчит ваше состояние, даже если вы выпили столько, что едва держитесь на ногах. Но учтите: клетки печени сегодня и так страдают, так что не стоит увеличивать нагрузку на них. Поэтому прежде чем глотнуть таблетку, дайте им немного времени на переработку выпитого.
Третий подход
Ущерб. Теперь вы временно слабоумные: до тех пор, пока печень не завершит процесс расщепления спирта на воду, двуокись углерода и чистую энергию [от которой нет никакого толку: она выветрится из тела в виде излишков тепла], алкоголь в крови, омывая мозг, будет подрывать работу его лобной доли. А поскольку эта область отвечает за благоразумие, человек попросту останется без «тормозов». Мозг понижается в должности до «И.О.»: чувство предосторожности, способность задумываться о последствиях и вообще здравый смысл покидают вас со всеми вытекающими последствиями. Исследователи одного из американ-ских статистических центров определили, что в 23-х процентах измен виноват именно алкоголь.
Защита. Ищите совета и помощи у друга, советуют специалисты из английского психологического центра, занимающегося проблемами отношений. Причем очень желательно, чтобы у вашего приятеля уровень алкоголя в крови в этот момент был ниже, чем у вас.
Восстановление. На следующее утро вас могут мучить угрызения совести. Пусть они не пройдут бесследно: честно и серьезно задумайтесь над тем, что их вызвало. Ничто так не показывает истинную ценность отношений с другим человеком, как осознание, что эти отношения могут быть разрушены.
Четвертый подход
Ущерб. Сердце под угрозой: исследование американских медиков показало, что употребление большой дозы спиртного увеличивает риск инфаркта миокарда на 45 процентов. Алкоголь нередко бывает причиной нарушений сердечного ритма, из-за которого в сосудах сердца могут появиться сгустки и тромбы, вызывающие закупорку и инфаркт.
Защита. Аритмия возникает из-за того, что алкоголь снижает в организме уровень калия и магния, регулирующих сердечный ритм. Восполнить недостаток этих микроэлементов поможет изотонический напиток.
Восстановление. Естественно, такая угроза не возникает на пустом месте. Чем здоровее ваше сердце, тем меньше риск, что даже большая доза спиртного может нарушить его работу. Рекомендации обычные: не курите и следите за уровнем артериального давления и массой тела.
Пятый подход
Ущерб. Печень капут: пока вы кутите, ваша печень занимается тяжким трудом. В процессе переработки алкоголя образуются вредные побочные продукты, в частности, ацетальдегид. Тело на это время превращается в ходячую свалку химических отходов, и вы ощутите это сполна – благодаря головной боли и тошноте. Если ацетальдегид накапливается в организме, хроническое повреждение печени приводит к появлению в ней рубцов и, в конце концов, к циррозу. Ежедневное принятие на грудь значительного количества спиртного делает такой исход более чем вероятным.
Защита. Ацетальдегид пере-      станет быть проблемой, как только вы завяжете с алкоголем. Для тех, кто не может вот так сразу стать полным трезвенником, разумным было бы сначала перейти на более легкие напитки: например, с пива класса премиум на легкое – сначала вы снизите дневную дозу на 25 процентов, а это не так уж мало. Еще один совет: обязательно есть. Пиковый уровень алкоголя в крови может быть вдвое выше обычного, если пить на голодный желудок. Отдавайте предпочтение углеводам с низким гликемическим индексом [то есть тем, которые не вызывают резкого подъема уровня глюкозы в крови]: бобовым, арахису, хлебу из муки грубого помола – они усваиваются достаточно медленно.
Восстановление. Помочь вашей печени должен настой травы чертополоха [татарника]. А именно, содержащийся в ней компонент силимарин – он ускоряет восстановление поврежденной печеночной ткани.

Определите свою степень пристрастия

1. У вас выросла толерантность к алкоголю [скажем, на первых порах было достаточно бутылки на троих, а теперь – бутылки на одного]?
2. У вас бывает похмелье на следующий день после принятия спиртного?
3. У вас возникает желание и необходимость опохмелиться?
4. Вы теряете контроль над количест-вом выпитого?
5. Вы теряете контроль над ситуацией в момент наивысшего опьянения?
6. Вы теряли память, сильно выпив?
7. У вас были запои?
8. У вас нарушался аппетит во время запоя?
9. У вас возникало расстройство сна во время запоя?
10. У вас возникают тревога, страхи или даже галлюцинации во время запоя?
11. У вас снизилась толерантность к спиртному?
12. Вам безразличны собственный внешний вид и судьба родных?

Результаты

НАЛИЧИЕ от одного до трех признаков свидетельствует об алкоголизме первой стадии, от трех до девяти – второй [от трех до шести – вторая «А», от шести до девяти – вторая «Б»], от девяти до 12-ти – третьей.
Первая стадия. Прежде всего, психическая зависимость. Появляется тяга к употреблению алкоголя, формирование устойчивости к алкоголю, абстинентный синдром. На этой стадии вам можно помочь, даже не прибегая к таким радикальным методам, как полный отказ от алкоголя.
Вторая стадия. Влечение к алкоголю усиливается. На алкоголе концентрируются все интересы человека, притупляется чувство долга. Теряется чувство меры, начинаются провалы в памяти, окончательно формируется абстинентный синдром.
Вторая «А». При упорном лечении возможно повернуть болезнь вспять, стать умеренно пьющим.
Вторая «Б». Придется бросить навсегда.
Третья стадия. Полное психологическое истощение, физическое одряхление, падение устойчивости к алкоголю. Потеря памяти наступает даже при приеме малых доз спиртного. Алкоголь из способа изменения состояния превращается в средство поддержания жизнедеятельности. Лечение весьма проблематично.
obozrevatel.com